Leitão. Esta é a primeira palavra que se associa à Mealhada. Porém, existem mais três maravilhas gastronómicas na região, sendo elas a afamada Água do Luso, o pão tipo Mealhada e o vinho. Nos inúmeros restaurantes da região estes são os produtos mais procurados, havendo quem faça quilómetros só para os provar.
Assim, em 2007 surgiu a iniciativa de criar um selo de
qualidade para estes produtos. As 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, segundo
Carlos Cabral, presidente da Câmara, “para além
de elemento promocional dirigido aos consumidores deve constituir um incentivo
aos empresários, no sentido de continuarem a perseguir a qualidade que o
mercado cada vez mais exige.”
Todos os anos, numa gala realizada no Cine-Teatro Messias,
são atribuídos os selos e as bandeiras das 4 Maravilhas a várias empresas da
região. Assim torna-se mais fácil ao consumidor identificar os espaços
galardoados com este prémio de qualidade.
Para encontrar os espaços premiados
Para descobrir onde ficam
Joana Amado
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